YaşamıArif Kemal Bey ile Şadiye Hanım'ın kızı olarak 1932 yılında İzmir'de doğdu. İzmir Kız Lisesi'nden mezun oldu. Lisans eğitimini 1956 yılında İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü'nde tamamladı. Mezuniyetinden iki ay sonra aynı fakültenin İktisat Tarihi kürsüsüne aistan olarak girerek akademisyenliğe başladı. Kütükoğlu 1963'te doktor, 1973'te doçent unvanlarını kazandı. 1977 yılında bölüm bşkanlığına getirildi ve 1979'da profesör oldu.Doktora çalışmaları sırasında kendisi gibi Osmanlı tarihçisi olan Bekir Kütükoğlu ile evlendi. 1963 ve 1967'de iki oğlu dünyaya geldi. Osmanlılarda Narh Müessesesi ve 1640 Tarihli Narh Defteri kitabı ile Türkiye Milli Kültür Vakfı'nın tarih ödülünü kazandı. Türk kültürüne yapmış olduğu üstün hizmet ve katkılarından dolayı Prof. Dr. Mübahat Kütükoğlu'na pek çok ödül verilmiştir.[sup][1][/sup] TRT'nin hazırladığı Günce programının 24. bölümünde Mübahat kütükoğlu'nun hayatı ve onunla yapılan röportaj konu edilmiştir.


Bazı Eserleri
Osmanlı-İngiliz İktisadî Münasebetleri 1580-1838 Osmanlı-İngiliz İktisadî Münasebetleri 1838-1850 Osmanlı Narh Müessesesi ve 1640 Tarihli Narh Defteri Osmanlı Belgelerinin Dili (Diplomatik) Tarih Araştırmalarında Usul 15 ve 16. Asırlarda İzmir XIX. Asır Ortalarında Tavas Kazası Menteşe Sancağı 1830 (Nüfus ve Toplum Yapısı) XVI.Asırda Çeşme Kazasının Sosyal ve İktisadi Yapısı XX. Asra Erişen İstanbul Medreseleri Ahmet Cevdet Paşa Semineri Bildirileri