Louis Jolliet (d. 21 Eylül 1645 Québec, Kanada - ö. 1700), Kuzey Amerika'daki keşifleriyle tanınan Kanadalı kâşif. 1673'te Cizvit rahibi ve misyoner olan Jacques Marquette ile birlikte Mississippi Nehri'ni ilk keşfeden ve haritasını çıkaran kişi olmuştur.

Louis Jolliet, ele geçirdiği bölgelere Mayıs 1700'de yaptığı bir gezi sırasında Kanada'nın bilinmeyen bir bölgesinde öldü ve cesedi hiçbir zaman bulunamadı.