Georgios N. Hatzidakis (d. 12 Kasım 1848, Mirthio, Girit - ö. 26 Haziran 1941, Atina), Yunanistan'ın ilk ve en önemli dilbilimcisi. Antik Çağ ve Ortaçağ Yunancası ile Çağdaş Yunanca üzerine çalışmalarıyla tanınır. Ayrıca Yunan Dilinin Tarihsel Sözlüğü üzerine çalışmaları başlatmıştır.

Atina Kapodistria Üniversitesi (1885-1923) ve Selanik Aristoteles Üniversitesi'nde (1926-28) dilbilim dersleri verdi. 1881-1935 arasında 600'e yakın yazı ve dokuz kitap yazdı. Çoğu Ortaçağ Yunancası ve Çağdaş Yunanca üzerine olan bu çalışmalarında, özellikle Yunanca lehçelerinin, İÖ y. 335'ten İS y. 565'e değin konuşulan Helenistik dönem Yunancasındaki (Koine) köklerini araştırdı. Yapıtları arasında Einleitung in die neugriechische Grammatik (1892; Çağdaş Yunanca Dilbilgisine Giriş) ve Mesaionikon kai neon Hallinikon (1905-07; Ortaçağ Yunancası ve Çağdaş Yunancası) yer alır.