Eşref Demirel (d. 1883, Akşehir, Konya) - (ö. 18 Mart 1956), Türk siyasetçi.
Tophane 2. Sanayi Alayı Mektebi mezunudur. Almanya Fişek Fabrikasında İhtisas yapmıştır. Tophane Fişek Fabrikası Çarkhane Şubesi Görevliliği, İmalatı Harbiye Ankara Silah Fabrikası çalışanlığı, Top Edevatı Çarkhanesi Şube Memurluğu, Fişek Fabrikası Ustabaşılığı, Çarkhane Grup Teknikerliği, TBMM IV., V. ve VI. Dönem Ankara, VII. Dönem Kars Milletvekilliği yapmıştır.
Tophane 2. Sanayi Alayı Mektebi mezunudur. Almanya Fişek Fabrikasında İhtisas yapmıştır. Tophane Fişek Fabrikası Çarkhane Şubesi Görevliliği, İmalatı Harbiye Ankara Silah Fabrikası çalışanlığı, Top Edevatı Çarkhanesi Şube Memurluğu, Fişek Fabrikası Ustabaşılığı, Çarkhane Grup Teknikerliği, TBMM IV., V. ve VI. Dönem Ankara, VII. Dönem Kars Milletvekilliği yapmıştır.
