Eski bir motor tamircisidir. Yakın dostu Jethro'yla birlikte geçmişte Vice City'de arızalanan teknelerin motorlarını tamir etmekle meşgul olmuştur. San Fierro'ya taşındığında ise kendisine motor tamircisi olarak bir iş bulamamış, geçimini sağlamak için sandviççi olmaya karar vermiş ve San Fierro caddelerinde sosisli sandviç satmaya başlamıştır. Truth, Catalina'nın Carl'a hediye ettiği garajdaki arızalı araçlarla ilgilenmeleri için Dwaine ve Jethro'ya teklif götürmüş, Dwaine ile Jethro da memnuniyetle kabul etmiştir. Böylece Dwaine, sandviç işini bırakıp tekrar asıl mesleğinde çalışmaya başlamıştır.